Cъставки

• За блата:
• Яйца - 5 броя, белтъци и жълтъци
• Захар - 1 ч.ч.
• Брашно - 1 ч.ч.
• Масло - 5 с.л. разтопено
• За крема
• Извара - 200 г безсолна
• Кисело мляко - 150 г плодово с вкус на малина
• Маскарпоне - 500 г
• Ванилия - 1 с.л. есенция
• Захар - 2 с.л пудра
• Желатин - 1 пакетче ч.л.
• За горното желе
• Желатин - 1 ч.л. пълна
• Вода - 1 с.л.
• Захар - 1 ч.л.
• Вода - 1 ч.ч.
• Боя - няколко капки сладкарска
• Малини - 300 г пресни, може и замразени