Патешко с гъби

Name: Патешко с гъби
Cuisine: None
Ingredients: патешко месо — 800 г гърди без кожа None; лук — 2 глави кромид None; гъба — 350 г печурки None; яйце — 4 жълтъка None; бренди — 80 мл None; сметана — 150 мл течна None; доматено пюре — 150 г None; соев сос — 3 с.л. None; зехтин — None None; сол — None None; черен пипер — на вкус None