Кюфтенца по средиземноморски

Name: Кюфтенца по средиземноморски
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: За кюфтенцата; кайма — 800 г смес; чесън — 3 скилидки пресован; чушка — 1/2 зелена пиперка; яйце — 1 брой; галета — 2 с.л.; кимион — 1 - 2 щипки; джоджен — 1 - 2 щипки сух; черен пипер — прясно смлян; сол — на вкус; За соса; зехтин — 4 с.л.; лук — 2 големи глави; морков — 1 брой; тиквичка — 2 средни; домат — 2 - 3 големи; маслина — 10 - тина черни; босилек — пресен; брашно — 1 равна с.л.