Патладжанени кюфтенца с бял сос
Зеленчукови кюфтета
Опитайте предложението ни за патладжанени кюфтенца в домашни условия. Обелените патладжаните нарежете на шайби с дебелина 1 см, подредете ги в леко
съставки
- За кюфтенцата
- Патладжани 3 броя, едри
- Лук 1 глава
- Чесън 2 - 3 скилидки
- Хляб 1 и 1/2 ч.ч. хлебни трохи,
- Риган 1 ч.л.
- Мащерка 1 ч.л.
- Брашно 1/2 с.л.
- Олио
- Черен пипер,
- Сол
- Чили 1/2 ч.л.
- За соса
- Кисело мляко 1 кофичка
- Яйца 2 бр.
- Брашно 2 с.л.
- Масло 30 - 40 г
- Индийско орехче на вкус
- Бульон 1 кубче зеленчуков
Коментари