Сармите на Майстора
Сарми
Опитайте предложението ни за сармите в домашни условия. Сложете на дъното на намазнен глинен гювеч няколко дебели листа кисело зеле. Телешкото, свинското
съставки
- Кисело зеле около 20 листа
- Телешко месо около 500 г без кост
- Свинско месо около 500 г без кост
- Пилешко месо 500 г пържоли от бут
- Наденица около 500 г сурова
- Бекон 150 г
- Гъби около 200 г
- Лук 3 - 4 глави
- Олио
- Червено вино 1 к.ч.
- Черен пипер
- Червен пипер
- Сол на вкус,
- Дафинов лист 1, по желание
- Чубрица
- Кимион
Коментари