Равиоли с месо
Паста
Опитайте предложението ни за равиоли в домашни условия. Замесете твърдо тесто от брашното, вода и яйцата. Покрийте го с кърпа и оставете да престои около
съставки
- За равиолите
- Брашно 250 г едро смляно
- Яйца 2 бр.
- Вода
- Масло 50 г
- Пармезан настърган
- За плънката
- Телешко месо 100 г смляно
- Свинско месо 100 г смляно
- Зехтин 2 с.л.
- Бяло вино няколко капки
- Яйца 1 бр.
- Пармезан 2 с.л. или ементал
- Чесън
- Магданоз ситно нарязан
- Черен пипер
- Сол
Коментари