Говеждо с пушено свинско месо
Телешко задушено
Опитайте предложението ни за говеждо в домашни условия. Свинската кожа нарязваме на тънки сламки, сланината на малки кубчета, а месото на по-големи
съставки
- Говеждо месо 1 кг
- Свински месо 500 г пушено
- Сланина 100 г
- Свинска кожа 125 г
- Лук 2 глави
- Чесън 3 скилидки
- Моркови 3 бр.
- Дафинови листа 1 бр.
- Мащерка 1 ч.л. смляна
- Канела 1 - 2 щипки
- Червено вино 750 мл
- Коняк 1/2 ч.ч.
- Масло 3 с.л.
- Черен пипер
- Сол
- Брашно за овалване
Коментари