Патица а ла берноаз
Печена патица
13 Cъставки
Опитайте предложението ни за патица а ла берноаз в домашни условия. Питецата, както е цяла задушаваме в загрятото масло (около 2/3 от него) с малко вода и
Cъставки
- Патица - 1 бр.
- Масло - 4 - 5 с.л.
- Бульон - 150 мл. пилешки
- Дафинов лист - 2 бр.
- Бахар - 3 - 4 зърна
- Черен пипер - 10 бр. зърна
- Магданоз - 1 връзка
- Вино - 1 ч.ч. червено
- Масло - 200 г
- Брашно - 1 - 2 с.л.
- Лук - 5 глави
- Лимони - 1 бр.
- Сол
споделяне:
0
1
0
Коментари