Яхния с черен дроб и гъби
Яхния
Опитайте предложението ни за яхния в домашни условия. Добре почистения дроб се нарязва на ивици и се изпържва в сгорещеното масло. Долива се малко вода и
съставки
- Черен дроб 600 г телешки
- Гъби 10 - 12 бр. сварени (може и мариновани)
- Масло 70 г
- Червено вино 1 к.ч.
- Галета 1 с.л.
- Кисело мляко 1/2 к.ч.
- Черен пипер
- Сол
Коментари