Кремсупа от грах и кресон
Крем супи
12 Cъставки
Опитайте предложението ни за кремсупа от грах в домашни условия. В 2 с.л. от маслото и зехтина се пържи лукът за около 1 мин. Добавят се грахът и
Cъставки
- Лук - 4 глави, шалот, на ситно нарязан
- Масло - 4 с.л.
- Зехтин - 1 с.л.
- Грах - 1, 25 кг
- Кресон - 250 г, с отстранени стъбла
- Бульон - 1.5 л зеленчуков
- Брашно - 3 с.л.
- Сметана - 4 с.л., пълномаслена
- Сол - на вкус
- Пармезан - 1/2 ч.ч. (60 г)
- Жълтъци - 1 бр., твърдо сварен, натрошен за украса
- Крутони - за украса
споделяне:
0
3
0
Коментари