Пай с йерусалимски артишок
Солен пай
Опитайте предложението ни за пай в домашни условия. Тесто: Брашното се пресява заедно със солта. Добавят се бадемите и се размесва с маслото. Добавя се
Cъставки
- Тесто
- Брашно 1 1/2 ч.ч. (225 г)
- Бадеми 2/3 ч.ч. (100 г), смлени
- Сол 1/8 ч.л.
- Масло 2/3 ч.ч. (150 г)
- Пармезан 1/2 ч.ч. (60 г)
- Вода 3 с.л.
- Плънка
- Йерусалимски артишок 650 г, обелен, на тънки филийки
- Чесън 2 с.л.
- Зехтин 2 с.л.
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Яйца 2 бр.
- Сметана 5 с.л.
- Пекорино 3/4 ч.ч. (90 г)
- Сусамово семе 1 с.л.
Коментари