Спаначени тимбали с винен сос
Зеленчукови ястия
Опитайте предложението ни за спаначени тимбали в домашни условия. Хлябът се залива с прясното мляко. Оставя се да престои 15 мин. Спанакът се почиства и
съставки
- Хляб 300 г, на кубчета
- Прясно мляко 3/4 ч.ч. (180 мл)
- Спанак 1, 25 кг, почистен от дръжките
- Масло 6 с.л.
- Пармезан 1/2 ч.ч. (60 г)
- Яйца 2 бр.
- Бадеми 1/2 ч.ч. (50 г), нарязани
- Индийско орехче 1/8 ч.л.
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Моркови 200 г, на кубчета
- Сос с бяло вино
- Бяло вино 1 ч.ч., сухо
- Лук 1 глава, шалот, на ситно
- Сметана 1 1/4 ч.ч., нискомаслена
- Индийско орехче 1/4 ч.л.
Коментари