Cъставки

• Тесто
• Брашно - 1 1/3 ч.ч. (200 г), обикновено
• Бакпулвер - 1/2 ч.л.
• Сол - 1/8 ч.л.
• Масло - 1 с.л.
• Прясно мляко - 3 с.л., топло + допълнително, при необходимост
• Плънка
• Картофи - 1 бр., на кубчета
• Лук - 1 глава, на ситно
• Масло - 2 с.л.
• Гарам масала - 1 с.л.
• Кориандър - 1 ч.л., на прах
• Джинджифил - 1 ч.л., настърган
• Чили - 1/2 ч.л, на прах
• Грах - 3/4 ч.ч. (100 г)
• Лимони - 1 с.л., на сок
• Олио - 2 ч.ч. (500 мл), фъстъчено, за пържене