Провансалска супа с миди
Рибена чорба
Опитайте предложението ни за провансалска супа в домашни условия. Морковите, целината, чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в мазнината.
съставки
- Миди 400 г
- Моркови 2 бр.
- Лук 2 глави
- Целина 1 глава
- Чесън 2 скилидки
- Олио 4 с.л.
- Бяло вино 300 мл
- Доматен сок 600 мл
- Босилек 1 щипка
- Риган 1 щипка
- Черен пипер ½ ч.л.
- Сол 1 ч.л.
- Лимони 1 бр.
Коментари