Пикантни картофки с джинджифил
Зеленчукови ястия
Опитайте предложението ни за пикантни картофки в домашни условия. Картофите се варят във вряща и подсолена вода около 15 мин, или докато омекнат, почти.
Cъставки
- Картофи 1 кг., обелени, нарязани на кубчета
- Лук 2 стръка, зелен
- Чесън 2 скилидки, на ситно нарязани
- Люти чушки 1 бр., почистена от семенната част, ситно нарязана
- Сол 1 ч.л.
- Джинджифил 1 1/2 см, обелен и нарязан на филийки
- Кардамон 2 бр.
- Зехтин 2 с.л
- Масло 1 с.л.
- Канела 1/8 к.л.
- Домати 2 бр., нарязани
- Синап 1 ч.л.
- Гарам масала 1 ч.л.
- Кисело мляко 1/2 чаша (125 мл)
- Кориандър 1 ч.л.
Коментари