Печена гъска с кестени и ябълки
Печена гъска
Опитайте предложението ни за печена гъска в домашни условия. Добре почистената гъска се овкусява със сол и черен пипер на вкус. Зелето се нарязва на
Cъставки
- Гъска 1 бр. около (4 кг)
- Черен пипер
- Сол
- За плънката
- Наденички 300 г печени
- Мас 40 г свинска
- Чесън 2 скилидки
- Зеле 500 г
- Бяло вино 250 мл
- Ябълки 4 бр.
- Бульон 400 мл пилешки
- Кестени 250 г сварени
- Пелин 1 ч.л. див
- Майорана 1 ч.л. сушен
- Ким 1 ч.л. смлян
- Олио 1 с.л.
- Захар 1 с.л.
Коментари