Пилешко със сос от естрагон
Задушено пиле
Опитайте предложението ни за пилешко със сос в домашни условия. Загрейте олиото и половината от маслото в дълбок съд, добавете нарязаното на порции
съставки
- Пиле 2 бр. по - малки
- Лук 3 - 4 глави
- Олио 3 с.л.
- Масло 120 г
- Моркови 1 бр.
- Естрагон 3 клончета + 2 с.л. нарязан
- Шери 1 ч.ч.
- Бяло вино 150 мл
- Бульон 280 мл пилешки
- Черен пипер
- Царевично брашно 1 с.л. смесено с 1 с.л. вода
- Сол
Коментари