Гратин с миди и скариди
Морски дарове
Опитайте предложението ни за гратин с миди в домашни условия. Задушете мидите в бялото вино за 3-4 минути. Отцедете ги и запазете течността. Сварете
съставки
- Миди 8 бр. скалопини
- Скариди 100 г
- Бяло вино 280 мл сухо
- Картофи 460 г
- Жълтъци 1 бр.
- Масло 90 г
- Черен пипер
- Лук 1/2 глава
- Гъби 120 г
- Брашно 40 г
- Сметана 150 мл
- Мащерка 1 щипка
- Магданоз
- Сол
Коментари