Ризото с морски дарове и гъби
Ризото
Опитайте предложението ни за ризото в домашни условия. Загрейте зехтина в тенджера и изпържете лука. Прибавете гъбите и ги задушете, добавете ориза.
Cъставки
- Зехтин 3 с.л.
- Гъби 225 г
- Лук 1 глава
- Ориз 450 г арборио
- Бульон 1.2 л зеленчуков
- Бяло вино 150 мл
- Скариди 115 г
- Миди 400 г
- Калмари 1 бр.
- Магданоз 5 с.л.
- Кайенски пипер
- Сол
Коментари