Шницели с гарнитура по баварски
Шницели
Опитайте предложението ни за шницели в домашни условия. Пържолите се начукват хубаво с чук. Поръсват се s черен пипер и сол, след което се овалват в яйце
съставки
- За шницелите
- Телешко месо 4 бр. пържоли
- Яйца 1 бр.
- Брашно за паниране
- Сол
- Черен пипер
- Масло за пържене
- За гарнитурата
- Картофи 1.5 кг
- Лук 1 глава, смлян
- Бекон 4 слайса
- Копър 1 връзка, скълцан
- Бульон 1/2 к.ч. пилешки
- Горчица 2 с.л.
- Захар 1 ч.л.
- Оцет 1/2 к.ч.
- Зехтин 1 к.ч.
- Сол на вкус
Коментари