Тарта с гъби
Солен тарт
Опитайте предложението ни за тарта в домашни условия. Към пресятото с бакпулвера и солта брашно, добавяме нарязаното на ситно масло и стриваме на трохи
Cъставки
- Брашно 200 г
- Сол 1 ½ ч.л.
- Бакпулвер 1 ч.л.
- Масло 100 г
- Жълтъци 1 бр.
- За пълнежа
- Масло 1 с.л.
- Гъби 250 г нарязани
- Брашно 1 с.л.
- Прясно мляко ½ ч.ч.
- Пармезан 100 г, настърган
- Рикота 2 с.л. или извара
- Чедър 100 г, нарязано на кубчета
- Хамон 100 г или прошуто
- Яйца 2 бр., твърдо сварени нарязани на кръгчета
- Коняк 1 с.л.
- Сол 1 щипка
- Черен пипер 1 щипка
- Индийско орехче 1 щипка
Коментари