Рамстек по тиролски
Пържоли
Да приготвиш сочен рамстек е истинско изкуство, а да му се насладим - всички знаем как! Опитайте предложението ни за рамстек в домашни условия.
Cъставки
- Телешко филе 1 кг
- Олио ½ ч.ч.
- Масло 30 г
- Лук 6 малки глави
- Домати 5 бр.
- Яйца 1 бр., твърдо сварено
- Магданоз 1/3 връзка
- Черен пипер 1 ч.л.
- Сол 1 ч.л.
- За сос
- Лук ½ глава, настърган
- Доматено пюре 1 ч.л.,
- Брашно 2 с.л.
- Червено вино ½ ч.ч.
- Дафинов лист 2 бр.
- Черен пипер 1 щипка
- Сол 1 щипка
Коментари