Червен сос за основни ястия
Сос за месо
Вадете тефтер и записвайте - заслужава си. Опитайте предложението ни за червен сос в домашни условия. Приготвяне на домашен демиглас бульон: Начупваме
Cъставки
- За домашен демиглас бульон
- Говежди кости 250 г
- Вода 1 200 мл
- Моркови 1 бр.
- Лук 1 глава
- Магданоз 1 бр. корен
- За червения сос
- Бульон 2.5 водни чаши домашен демиглас
- Масло 2 с.л.
- Брашно 1 с.л.
- Доматено пюре 1/2 ч.ч.
- Моркови 2 бр.
- Лук 2 глави
- Олио 3 с.л.
- Захар 1 с.л.
- Дафинов лист 1 бр.
- Черен пипер 5 зърна
- Сол на вкус
Коментари