Червен сос за основни ястия
Сос за месо
18 Cъставки
Вадете тефтер и записвайте - заслужава си. Опитайте предложението ни за червен сос в домашни условия. Приготвяне на домашен демиглас бульон: Начупваме
Cъставки
- За домашен демиглас бульон
- Говежди кости - 250 г
- Вода - 1 200 мл
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 глава
- Магданоз - 1 бр. корен
- За червения сос
- Бульон - 2.5 водни чаши домашен демиглас
- Масло - 2 с.л.
- Брашно 1 с.л.
- Доматено пюре - 1/2 ч.ч.
- Моркови - 2 бр.
- Лук - 2 глави
- Олио - 3 с.л.
- Захар - 1 с.л.
- Дафинов лист - 1 бр.
- Черен пипер - 5 зърна
- Сол - на вкус
споделяне:
0
2
0
Коментари