Пача с прясно мляко
Пача
Гледаме на тази селска чорба като най-съвършеното произведение на кулинарното изкуство - само който не е опитал пача от свински крачеета и прясно мляко
Cъставки
- Свински крачета 3 бр.
- Джолан 3 бр., без кост
- Лук 1 грава
- Праз 1 стрък
- Моркови 2 бр.
- Прясно мляко 300 мл
- Дафинов лист 1 бр.
- Бахар 4 - 5 зърна
- Черен пипер 7 - 8 зърна
- Масло 40 г
- Брашно 2 с.л.
- Червен пипер 1 с.л.
- Черен пипер
- Сол
- Лют червен пипер
Коментари