Пастет от птици
Пастет
Опитайте предложението ни за пастет в домашни условия. Изпържете почистената и измита птица, отделете месото и го нарежете на ситно. Добавете белия сос
Cъставки
- Птиче месо 200 г от кокошка, фазан, глухар или яребица
- Кашкавал 120 г настърган
- Масло 100 г краве
- Вино 2 с.л. Мадейра или друго десертно
- Бял сос 8 с.л.
- Индийско орехче 1 щипка
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Коментари