Джолан в гърне по момчиловски

Name: Джолан в гърне по момчиловски
Cuisine: None
Ingredients: свинско джоланче — 1.5 кг None; целина — 200 г глава None; морков — 2 бр. None; картоф — 3 бр. None; лук — 1 глава None; чесън — 4 - 5 скилидки None; гъба — 250 г None; домат — 4 с.л. смлени None; черен пипер — 10 зърна None; захар — 2 - 3 зърна None; None — 2 бр. None; олио — 4 с.л. None; сол — None None; бяло вино — 500 мл None; магданоз — 5 - 6 стръка None

Гювеч

15 Cъставки

Опитайте предложението ни за джолан в гърне в домашни условия. Джоланът се обезкостява, месото се нарязва на парчета и се посолява. Отстраненият кокал