Пастет от варен мозък
Пастет
11 Cъставки
Опитайте предложението ни за пастет в домашни условия. Изчистете и измийте подготвения телешки мозъка и го сложете да се вари на умерен огън около 30 мин.
Cъставки
- Мозък - 1 бр. телешки
- Кисели краставички - 4 бр.
- Магданоз - ½ връзка
- Яйца - 3 бр.твърдо сварени
- Оцет - 3 с.л. или лимонов сок
- Олио - 2 с.л.
- Чесън - 2 скилидки
- Дафинов лист - 2 бр.
- Черен пипер - на вкус
- Сол - 1 ч.л.
- Вода - 3 ч.ч.
споделяне:
0
2
0
Коментари