Пролетни рулца от катми

Name: Пролетни рулца от катми
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: За тестото; брашно — 500 г; яйце — 4 бр.; кисело мляко — 500 мл /кефир/; газирана вода — 130 мл; сода бикарбонат — 1 ч.л.; масло — 120 г; мазнина — 2 с.л. растителна; сол — 1 щ.; За пълнежа; шунка — 150 г пуешка; чушка — 2 - 3 бр. печени; кашкавал — 120 г; чедър — 10 бр. , топено сирене, слайс; кисела краставица — 3 бр.; царевица — 3 с.л.; сусам — 1 с.л., запечен; риган — 1 ч.л., сушена билка; За соса; заквасена сметана — 130 г; майонеза — 100 г; чесън — 2 скилидки; универсална подправка — 1 ч.л. за пица на Kotányi; зелена салата — за аранжиране; чери домат; червен лук