Телешко филе с мексикански сос
Телешко задушено
Опитайте предложението ни за телешко филе в домашни условия. Запържете в половината сгорещено масло дребно нарязаните лук и чесън, прибавете канелата
съставки
- Телешко филе 750 г или пилешки гърди
- Домати 1 голям
- Люти чушки 2 - 3 бр. или табаско
- Лук 1 глава, кромид
- Чесън 2 скилидки
- Череши 50 г сушени
- Бадеми 50 г нарязани
- Шоколад 75 г битер
- Бульон 200 мл
- Масло 4 с.л. или маргарин
- Сусамово семе 20 г
- Карамфил 1/4 ч.л.
- Канела 1/4 ч.л.
- Риган на вкус
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Коментари