Затворена пица с ръжено брашно
Пица
Опитайте предложението ни за затворена пица в домашни условия. Сипва се маята в хладка вода с захар и се разбърква, оставяме да се активира и я смесваме в
Cъставки
- Вода 200 мл хладка
- Сол 1 ч.л. равна
- Олио 2 с.л.
- Суха мая 1/2 пакет
- Захар 1 ч.л. равна
- Ръжено брашно 1 ч.ч.
- Брашно 1 ч.ч. бяло + доомесване
- Жълтък 1 бр. за намзване
- Плънка
- Доматен сос по 2 - 3ч л на пица
- Сирене 30 г натрошено
- Кашкавал 30 г кубчета
- Бекон 3 ленти
- Мащерка сушена за поръсване
Коментари