Пикантен задушен заек
Задушен заек
Опитайте предложението ни за задушен заек в домашни условия. В загрятото олио изпържете от двете страни измития, подсушен и разделен на 8 порции заек
съставки
- Заек около 2 кг
- Картофи 800 г
- Лук 1 голяма глава, кромид
- Моркови 1 бр.
- Целина 1 главичка
- Магданоз 1 връзка
- Магданоз 2 - 3 корена
- Бяло вино 250 мл
- Бульон 500 мл от кубчета
- Олио 4 с.л.
- Дафинов лист 3 бр
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Коментари