Пъстра люта зеленчукова супа
Зеленчукова супа
Опитайте предложението ни за зеленчукова супа в домашни условия. Главата стар лук и бялата част на пресния кромид нарежете на тънки колелца, запържете ги
съставки
- Зеле 500 г бяло
- Карфиол 300 г
- Целина 1 голям корен
- Моркови 2 бр.
- Домати 3 средни
- Чушки 2 бр. сушени люти
- Лук 1 глава, кромид
- Лук 2 стръка, пресен кромид
- Зелен чесън 1 - 2 стръка или 1 скилидка стар
- Кориандър 1 с.л. накълцан или 1 ч.л. сух
- Магданоз ½ връзка
- Доматен сок 200 мл
- Зеленчуков бульон 2 кубчета
- Зехтин ½ ч.ч.
- Вода 1, 5 л
- Копър 1 с.л. смляно семе
- Дафинов лист 2 бр.
- Черен пипер на вкус, смлян
- Сол на вкус
Коментари