Cъставки

• За тестото
• Яйца - 1 бр.
• Мас - 100 г
• Кисело мляко - 100 г
• Оцет - няколко капки
• Бакпулвер - 1/2 к.л.
• Суха мая - 3 ч.л.
• Сол - 1 к.л.
• Захар - 1 щипка
• Вода - 1/2 ч.ч.
• Брашно - 450 - 500 г бяло, приблизително
• За гарниране
• Наденица - 2 бр. пилешка, варена
• Кисели краставички - 5 бр.
• Маслини - 1 к.ч.нарязани, без костилки
• Лютеница - 1/2 бурканче или повече по вкус
• Сминдух
• Самардала
• Червен пипер - пушен
• Чубрица
• Кашкавал - 200 г
• Допълнително
• Домати - червени
• Босилек - листенца свежа подправка