Овнешко с червено вино и хвойна
Задушено агнешко
Опитайте предложението ни за овнешко в домашни условия. Сгорещете олиото в голяма тенджера, изпържете до зачервяване в него измитото, подсушено и оформено
Cъставки
- Овнешко месо 1 кг обезкостено
- Гъби 250 г
- Моркови 250 г
- Лук 3 глави, кромид
- Брашно 2 с.л.
- Сметана 100 мл
- Доматено пюре 2 с.л.
- Червено вино 250 мл сухо
- Масло 1 с.л. с връх, краве
- Олио 4 с.л.
- Хвойна 3 - 4 зърна
- Дафинови листа 2 бр.
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Коментари