Задушен див заек по селски
Задушен заек
22 Cъставки
Ароматът на този задушен див заек по селски ще ви омагьоса. Бон апети. Опитайте предложението ни за див заек в домашни условия. Измийте и почистете добре
Cъставки
- Заек - 1 бр. около 1.8 кг див
- Сланина - 100 г
- Домати - 2 бр.
- Гъби - 100 г
- Чесън - 1 скилидка
- Магданоз - 2 с.л. пресен
- Бял хляб - 100 г
- Сметана - 200 г заквасена
- Месен бульон - 300 мл
- Масло - 50 г краве
- Зехтин - 2 с.л.
- Черен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
- За маринатата
- Моркови - 1 бр.
- Целина - ½ глава
- Лук - 1 глава, кромид
- Бяло вино - 500 мл
- Карамфил - 1 пъпка
- Дафинови листа - ½ бр.
- Розмарин - 1 стрък или 1 ч.л. сух
- Босилек - 1 ч.л. стрит или няколко листа пресен
споделяне:
0
4
0
Коментари