Ароматно телешко в сметанов сос
Телешко задушено
Опитайте предложението ни за телешко в домашни условия. Разтопете маслото на водна баня, добавете жълтъка и като разбивате, загрейте сместа, докато се
Cъставки
- Телешко месо 800 г бонфиле
- Моркови 1 бр.
- Целина ¼ глава
- Магданоз 1 корен
- Брашно 1 с.л.
- Месен бульон 300 мл
- Масло 20 г краве
- Индийско орехче ¼ с.л.
- Майорана 1 ч.л. суха
- За яйчения сос
- Жълтъци 1 бр.
- Лимони ½ бр.
- Сметана 100 мл
- Месен бульон 250 мл
- Сол на вкус
Коментари