Кисел кабес
Основни ястия
Опитайте предложението ни за кабес в домашни условия. Свинските ребра се сваряват в малко вода до полуготовност. Киселото зеле се нарязва на ивици
съставки
- Свински ребра 500 г
- Кисело зеле 750 г
- Ябълки 1 бр.
- Лук 1 глава
- Хвойна 4 - 5 плодчета
- Кимион 3 - 4 зърна
- Бяло вино 70 мл
- За соса
- Масло 1 с.л.
- Брашно 2 с.л.
- Зеленчуков бульон 500 мл
- Хрян 2 с.л.
- Сметана 3 с.л.
- Сол
Коментари