Домашни еклери с яйчен крем
Еклери
Еклерите са едни от най-вкусните начини да кажеш на някого, че го обичаш. Опитайте предложението ни за еклери в домашни условия. Започнете с подготовката
съставки
- За пареното тесто
- Брашно 1 в.ч.
- Вода 1 в.ч.
- Олио 1/2 в.ч.
- За яйчения крем
- Прясно мляко 500 мл
- Брашно 3 с.л.
- Нишесте 3 с.л., царевично
- Захар 300 г или на вкус
- Яйца 2 жълтъка
- Сметана 100 мл
- Яйца 2 белтъка
Коментари