Cъставки

• За тестото с мая
• Брашно - 2 с.л.
• Захар - 1 ч.л.
• Суха мая - 1 пакетче
• Вода - 6 с.л.
• За основното тесто
• Брашно - 500 г
• Олио - 50 мл
• Червен пипер - 1 ч.л.
• Сол - 1 ч.л.
• Вода - 150 - 200 мл
• За плънката
• Наденица - 2 бр.
• Пилешки гърди - 1 бр.
• Печени чушки - 3 - 4 бр
• Домати - 2 бр.
• Лук - 1 глава
• Масло - 20 г
• Зехтин - 20 г
• Чесън - 4 скилидки
• Дафинови листа - 2 бр.
• Куркума - ½ ч.л.
• Риган - 1 ч.л.
• Яйца - за намазване
• Черен пипер
• Жълтъци - 1 бр.