Филета от шаран със сос
Задушена риба
Опитайте предложението ни за шаран със сос в домашни условия. Отстранете хрилете на почистения шаран, отделете филетата му, но не изхвърляйте главата и
съставки
- Шаран 1 бр. около 1 ½ - 2 кг
- Моркови 3 бр.
- Целина ½ глава
- Праз 1 малък стрък
- Лук 1 глава
- Магданоз 5 - 6 стръка
- Бяло вино 250 мл, сухо
- Масло 60 г, краве
- Дафинови листа ½ бр.
- Карамфил 5 - 6 пъпки
- Черен пипер 10 зърна
- Черен пипер на вкус, смлян
- Сол на вкус
- Oрехи 50 г
Коментари