Студено зеленчуково мезе
Мезета
Опитайте предложението ни за зеленчуково мезе в домашни условия. В голям тиган сгорещете 2/3 от зехтина, изпържете в него нарязания на полукръгчета лук до
съставки
- Патладжани 2 бр.
- Тиквички 2 бр.
- Домати 2 бр.
- Червени чушки 1 бр.
- Зелени чушки 2 бр.
- Лук 1 глава, кромид
- Чесън 3 скилидки
- Босилек 8 листенца
- Зеленчуков бульон 150 мл
- Оцет 2 с.л.
- Зехтин 100 мл
- Дафинови листа 1 бр.
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Коментари