Яхния от задушен глухар
Яхния
13 Cъставки
Опитайте предложението ни за яхния в домашни условия. Нарежете на порции почистения и измит глухар, накиснете го в марината за 10 часа, след което го
Cъставки
- Дивечово месо - 1, 2 кг глухар
- Сланина - 50 г пушена
- Арпаджик - 160 г
- Моркови - 100 г
- Брашно - 15 г
- Сметана - 50 г кисела или прясна
- Доматено пюре - 20 г
- Бяло вино - 1 к.ч.
- Коняк - 30 г
- Свинска мас - 50 г
- Дафинови листа - 1 бр.
- Черен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
споделяне:
0
5
0
Коментари