Телешко задушено в глинен съд

Name: Телешко задушено в глинен съд
Cuisine: None
Ingredients: телешко месо — 1, 5 кг None; картоф — 5 бр средни None; лук — 1 бр None; морков — 3 бр. None; грозде — 1 кутийка None; домат — 1/2 буркан, консервирани None; олио — 1 к.ч. None; червен пипер — 1 к.л. None; доматено пюре — 2 с.л. None; захар — 1 ч.л. None; вода — 1, 2 л None; сол — на вкус None; черен пипер — на вкус None; магданоз — за поръсване None