Ръжен хляб
Хляб и питки
Опитайте предложението ни за ръжен хляб в домашни условия. Разтворете маята в леко топлото прясно мляко заедно със захарта. Оставете да втаса на топло.
Cъставки
- Мътеница 280 мл (160 мл прясно мляко+120 г кисело)
- Захар 1/2 ч.л.
- Сол 1 ч.л.
- Олио 2 с.л.
- Ръжено брашно 2 и 1/4 ч.ч
- Брашно 2 и 3/4 ч.ч. бяло
- Мая 1 и 1/2 ч.л. суха
- Брашно за поръсване
Коментари