Cъставки

• За блатовете
• Масло - 200 г меко
• Брашно - 450 г
• Бакпулвер - 4 ч.л.
• Сол - 1 щипка
• Захар - 300 г
• Размер - 4 яйца, големи
• Прясно мляко - 225 мл
• Ванилия - 2 прахчета
• За крема
• Сметана - 200 мл течна, неподсладена
• Захар - 50 г
• Прясно мляко - 75 мл
• Царевично нишесте - 1 ч.л.
• Яйца - 2 броя големи
• Ром - 1 ч.л.
• Ванилия - 1 прахче
• За шоколадовата глазура
• Шоколад - 85 г готварски (поне 60% какао)
• Масло - 2 ч.л.
• Сметана - 60 мл. течна
• Пудра захар - 60 г