Заек със сметана
Задушен заек
Опитайте предложението ни за заек в домашни условия. Отстраняваме ципата на заешкото месо. натъркваме го със сол и черен пипер и го шпиковаме със свинска
съставки
- Заек 800 г заешки бутчета
- Сланина 50 г
- Масло 50 г
- Корени за супа 140 г
- Лимони 1/2 лимон
- Горчица 1 ч.л.
- Компот от боровинки 1 с.л.
- Бяло вино 100 мл
- Сметана 150 мл
- Брашно 30 г
- Каперси
- Портокал 1/2
- Бульон костен 1 ч.ч.
- Черен пипер
- Сол
Коментари