Телешко по италиански
Телешко задушено
Опитайте предложението ни за телешко в домашни условия. Сложете телешките пържоли в плик или между два листа и ги начукайте, докато не станат много тънки.
Cъставки
- Телешки пържоли 4 бр. бонфиле
- Масло 30 г
- Лук 1 глава
- Гъби 100 г
- Бульон 125 мл пилешки
- Бяло вино 125 мл
- Босилек
- Риган
- Магданоз
- За гарнитурата
- Паста 225 г по избор (макарони, талятели, спагети)
- Яйца 2 бр.
- Сметана 10 мл животинска, течна
- Черен пипер
- Червен пипер
- Сол
Коментари