Телешки гювеч
Гювеч
След като хапнете порцията си телешки гювеч, проверете дали всички ви пръсти са на мястото си - толкова е вкусен. Опитайте предложението ни за телешки
съставки
- Телешко месо 1.5 кг бонфиле
- Олио 2 с.л.
- Лук 1 глава
- Целина 1 стрък
- Моркови 2 бр.
- Доматен сок 2 ч.л.
- Домати 100 г консервирани, отцедени
- Бульон 900 мл телешки
- Брашно 80 г
- Вода 125 мл студена
- Черен пипер
- Сол
- Подправки
- Дафинови листа 1/2 бр.
- Мащерка 1 стрък прясна
- Магданоз 4 - 5 стъбла
- Черен пипер 3 - 4 зърна
- Чесън 1 - 2 скилидки
Коментари