Медальон турбиго
Свинско месо
Толкова пищно ястие отдавна не сте виждали - Медальон турбиго за празника на някого, който много обича храната. Опитайте предложението ни за медальон
Cъставки
- Свинско филе 800 г (шол)
- Брашно 4 с.л. за паниране
- Брашно за соса 1 с.л.
- Масло 1/2 ч.ч. растително
- Краве масло 40 г
- Кренвирши 200 г
- Стерилизирани гъби 12 бр. малки за медальоните
- Стерилизирани гъби 6 бр. малки за соса
- Вино 1/3 ч.ч.
- Доматено пюре 1 ч.л.
- Лук 1 глава
- Хляб 6 бр. тънки филии (без кората)
- Яйца 2 бр.
- Прясно мляко 2 с.л.
- Черен пипер
- Сол
Коментари